便利店很高兴提到历史上最大的正面消息。夫妻店进入和平时期。

作者|郁芳·胡嗅着主笔这是一个让同龄人嫉妒的时刻。 商务部副部长王炳南6月组织召开品牌连锁便利店发展工作会议后,商务部立即于7月发布了《商务部办公厅关于推进品牌连锁便利店发展的工作通知》。文件发布时,整个行业都震惊了。 有些人甚至兴奋得睡不着觉。 “这是组建便利店国家队吗?”一位业内人士打开手机,指着文件,问老虎气味。 一般来说,便利店作为零售业务的一个分支,由商务部流通发展司(Department of Circulation Development)领导,只是流通发展司众多任务之一。 目前,商务部作为主管整个商业流通的部级单位,已经召开了由商务部副部长牵头的流通行业单一形式工作会议,并形成了一份具有执行力的文件,要求全国各地商业部门作为重点工作开展。这是一个非常罕见的举动。 当然,“便利店国家队”的猜测并不严谨。 据知情人士透露,在6月份的商务部会议上,30多家品牌连锁便利店的高层领导全部出席,其中包括日本三大便利店。 应该说,商务部正计划从中外龙头企业入手,建立一个促进便利店行业快速发展的模式。 这是一部跌宕起伏的三部曲:便利店业在2017年被资本誉为风口浪尖;2018年,北京一些便利店品牌的资本链被打破,引发了业内的质疑。2019年,商务部出面支持。 这个年轻但增长最快的零售部门终于迎来了最好的历史发展机遇。 不过,仔细阅读商务部的相关文件也可以看出,这一政策是为了动员整个机构,这对于街上的夫妻店铺来说也可能是一个前所未有的洗牌时刻。 六统一提高门槛《商务部办公厅关于促进便利店品牌连锁发展的通知》这份文件共有1303字,但包含了很多信息,包括很多可量化的实际条款,这也是行业激动的原因。 值得注意的包括以下重要信息:“品牌连锁便利店的发展是以城市为单位推动的。” 按照“全员部署、重点推广、分步延伸”的工作步骤,2019年应首先在直辖市、计划单列市和省会城市开展品牌连锁便利店发展。根据对这部分城市的重点推广,并结合当地经济的实际发展,在条件允许的情况下,可以选择其他城市进行推广。 “这句话表明便利店已经成为一线和准一线城市的一项紧迫任务。 关于“品牌连锁便利店发展工作计划”项目,商务部也给出了明确的时间表:直辖市、计划单列市和省会城市应在7月底前向商务部提交工作计划,其他城市应在9月底前提交工作计划。 为了防止这项工作半途而废,商务部还提出“商务部将在部委、省市之间建立三级联动工作机制,从便利店布局、发展质量、政策环境和工作机制等方面研究制定品牌连锁便利店的发展指标。重点引导和推动直辖市、计划单列市和省会城市,每季度收集统计数据,反馈进展和问题。” “也就是说,商务部将以三个月为单位对联动机制给予反馈 总之,说这是空之前国家部委对具体格式的强调并不为过。 此时,那些已经每天押注Xi安等品牌的资本投资者也心花怒放 你知道,商务部这次给品牌连锁便利店设定了规模门槛。 根据《关于征集品牌连锁便利店发展典型案例的通知》,典型案例企业应“具有较高的品牌认知度和良好的经营业绩,近三年店铺总数保持持续增长,全国店铺总数不少于100家” “在现阶段,100家店铺的规模可以被视为官方门槛。 上述品牌都是拥有1000多家店铺的企业,已经成为省级领导品牌,属于便利店行业的第二梯队。 商务部流通产业发展局局长郑文一行参观了湖南新家驿便利店。但是等待和欢呼。在过去便利商店发展的历史中,开设商店(包括现在)取得了许多巨大的进步。最简单的方法是“交出”妻子和丈夫的商店。 恐怕这一举措现在行不通。 可以想象,商务部的政策文件一出台,全国各地的优惠政策就会接踵而至。怎么能阻止任何人混水摸鱼呢?这一次,商务部在细则中明确提出了“六个统一”,这也被视为从一开始就为中国市场的品牌连锁便利店设定了一个高门槛。 这六个统一是:“品牌连锁便利店是指通过统一的形象识别、统一的门店控制、统一的设施配置、统一的服务标准、统一的商品采购、统一的物流配送,以直接或附属的方式经营的便利店。” 只有统一的商品名称和标识,其他方面标准化程度低的企业不纳入品牌连锁便利店的统计范围。 ”老虎嗅嗅认为,这六个统一的秩序,可以说是由易到难 北京家庭艺术中心总经理吴海滨说:“所有的统一在形式上是相似的,但在精神上却不是。它可以根据一个品牌简单地复制,但是在持续的操作过程中会变形。因此,我个人认为六大统一不能在最后的“行动”中进行。此操作是指一段时间(操作会计年度)或更长时间内的操作活动。” 他还指出,“在六大统一中,统一物流的前提是统一的商品采购,这需要唯一的采购渠道来保证商品的质量和安全,并利用系统数据全面管理供应商系统,形成门店-总部-供应商-物流全方位的数据共享平台。” 这在现有的便利店品牌中更难做到 “你为什么喜欢便利店在当前商业流通中的各种形式,客观地说,便利店在中国大陆的发展历史实际上比超市和百货公司的形式要短,但是这种便利店形式被视为部委部署的一项重点工作,也确实让很多人没有想到 虽然中国连锁商店协会一直呼吁发展便利店,但几年前它成立了一个专门的便利店委员会。 通过其年度便利店行业报告,连锁协会让外界意识到这个不起眼的行业每年可以增长近20%。 即便如此,对于便利店的发展前景,零售业和公众的认知也呈现出两个层次的分化趋势。 有些人高度赞扬它,有些人嘲笑它。 据业内人士透露,在一次内部会议上,一位以新零售业务闻名的行业大亨直接说道:”便利店能做什么?”我确信我将来会做这件事。 几家便利店的老板当场气得发抖,有些人跳过去抓起麦克风和他争论。 更有趣的是,有些企业是便利店,但他们似乎不屑于与这个圈子交往。 一个非常典型的例子是成都红旗连锁 从形式上看,红旗连锁的主要门店一般在500-1000平方米之间。尽管缺乏新鲜食物,但它的基本商业逻辑是一家真正的便利店。 然而,今年2月,在红旗连锁的总部,工作人员告诉老虎气味(Tiger Smell),我们也可以说是便利店或社区超市。 作者曾询问上海海滩的一些零售分析师,他们关注二级市场。他们似乎没有意识到这是一种“便利商店股票”,一般将其归类为超级商家。 此外,苏宁店因其开门速度快而被便利店同行视为另一种类型。 苏宁商场一再强调,我们不仅仅是便利店,而是互联网社区服务平台。 似乎有必要增加“互联网”一词,以便显得更高 类似的折磨也可以扔给永辉的生活。你认为你是便利店吗?还是因为商务部的政策,现在你终于承认自己是一家便利店?然而,公众对便利店有许多误解。 在网上随便搜索一下,就会发现一些文章,比如“为什么北方是便利店的沙漠”和“在北京哪个更难找到便利店或男朋友”。然而,如果北京市委书记蔡琦看到这样的文章,他肯定会第一个不同意 2018年,北京市场成为便利店最受冲击的地区。 但北京市场的好转始于市委书记蔡琦 2018年10月11日,国庆假期刚过,蔡琦来到北京街头视察三家品牌连锁便利店,包括familymart、Good Neighbor便利店和便利蜂。 蔡琦说:“便利店是现代城市不可或缺的一部分。小商店提供大规模的服务,看似微不足道,但实际上它们是群众家庭门口的重要事件,是关系到群众生活的重要事件。” 在做好上门服务的基础上,实施促进便利店发展、完善24小时社区服务圈、完善便利服务体系等措施。 “北京市委书记蔡琦视察了北京便利店。这幅画来自政治意识。值得注意的是,蔡琦的建议既专业又具体。便利店应该创造一个“15分钟的社区服务圈”。” 这也不同于目前超市的家庭和前台仓库模式。 这篇文章相当于为北京便利店行业的“反击”定下了基调 不久,北京发布了所谓的历史上最宽松的便利店政策,“关于印发通知” 该《通知》的内容包括扩大简单膳食的种类和改善机制饮料生产和销售项目的许可限制。 例如,各种直接由封闭容器形成的饮料和食品,如新鲜研磨的咖啡和新鲜制作的冰淇淋,将从便利店中出售。业务类别的另一个重大突破是药品,允许连锁便利店企业零售乙类非处方药 商务部的文件中也提到了北京、Xi和福州的经验。 厦门苻坚便利店董事长张莉告诉老虎嗅觉,便利店状况良好,应该从更宏观的角度来看待这件事。 便利店在刺激内需、扩大消费和升级以及促进增长方面发挥了示范作用。 此外,在国家层面,保障城市就业也是一项重要的工作内容,品牌连锁便利店也是吸纳就业的主要力量 此外,食品安全问题正受到越来越多的关注。因此,商务部提出发展“品牌连锁便利店”,也考虑到了这一方面。 下面的问题是,非品牌连锁店怎么样?许多人不喜欢便利店发展的一个重要原因是中国有大量的夫妻商店。这些夫妻店经营灵活,但成本比品牌连锁便利店低得多。 这个群体的数量很大,据说有680万人。 当新的零售概念在2017年出现时,阿里和京东相继向这个群体伸出橄榄枝。 阿里推出阿里零售链接。据介绍,阿里巴巴零售链接(Alibaba Retail Link)是阿里巴巴B2B商业集团为线下零售店推出的一站式购买平台。通过这个平台,阿里计划授权数百万夫妇的商店。 2018年9月,阿里巴巴零售网站发布天猫商店2.0计划,升级功能,打造300米便捷生活圈。 JD.com推出京东新通路,一度被列为“京东集团机车一号工程” 但后来,阿里和京东也开始涉足品牌连锁便利店领域。 阿里巴巴收购了大润发Histado便利店的战略股份,并以5亿元人民币交换了约20%的股份。 据透露,JD.com已经招募了7-11个团队,并且可能已经建立了自己的直营店。 从目前情况来看,“只有统一的商品名称和标志,其他方面标准化程度较低的企业不纳入品牌连锁便利店的统计范围。” “基本上阻止了周转便利店正常化的可能性 那么,未来会不会出现品牌便利店通过特许店的发展大规模合并夫妻店的情况?业内一些人士指出:“阿里和京东已经开始了购买夫妻店的活动,但是他们目前遇到了瓶颈,因为夫妻店已经从运营中扣除了最后的后台费用(服务就是问候;添加项目取决于聊天需求;数据销售的分析取决于结算时的印象)。当销售额被阿里京东给出的品牌价值所拉伸,不足以增加利润份额时,那么最终就不会形成积极参与。市场发展到一定程度后,个人零售只能像日本一样做个性化需求,品牌统一的趋势自然会出现。 然而,从中国市场的实际情况来看,夫妻店空的发展仍然需要因地制宜,一次一个城市 随着品牌便利店自身的发展,并不排除许多夫妻商店会被接纳,但有些会找到自己的生存之道。 毕竟,中国市场空足够大,消费水平也足够多样化。 另一方面,尽管商务部率先给便利店行业带来了历史上最大的好处 然而,便利店行业本身的许多痛点和发展瓶颈,如财务困难、人才困难以及一线和二线的高昂租金成本,不会因为政策的出台而改变。 便利店的市场竞争形势仍然是高度市场化的行业,而不是政策干预强烈的行业。 泰格·嗅嗅(Tiger sniff)认为,对于目前中国便利店的发展来说,目前行业探索的方向有两个:一是通过店铺规模的快速覆盖,打磨更适合本土公司的加盟模式,成为遍布全国的快速消费品渠道公司;另一种方法是建立一个真正有竞争力的自有品牌体系,依靠成熟的供应链将自己转变成一个迎合年轻人口味的制造零售企业。 不管走哪条路,这个行业都必须依靠自己的努力。政策只是东风,但它不是救世主。 复制密码[·哈兹莫克斯(·哈兹莫克斯),打开最新版本的老虎嗅嗅应用程序,获得老虎嗅嗅黑卡的权限,有效期为3天。

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